pastis de marseille

quels bande de clowns
quand j'vais dans l'sud, si par malheur tu met le glaçon dans le pastis avant la flotte c un vrai scandale , et qu'on te sort des grandes tirades pseudo scientifique pour t'expliquer qu'il ne faut surtout pas faire comme ça
ouaip ben je me marre doucement
lors d'une nuit sans sommeil je me retrouve devant la tv, et zyeute un film sur un celebre pastis de marseille , donc on nous fais visiter cette dsitillerie tenu pas la meme famille depuis sa céation , on nous explique comment est créé le pastis (mrd plus de 40 plantes c pas de la rigolade) et ces braves a la peau ridée par le soleil et les années se servent le pastis
en mettant les glaçons avant la flotte

ah oui pastis ça veu dire anis des parisiens

il y a des réactions chimiques indéniables en mettant le pastis directement sur les glaçons, mais le pire est le goût qui change, et les paillettes que l'on retrouve après dans le verre ! Mais faut être un connaisseur pour sentir ça !!
Et c'est quoi cette histoire d'anis pour les parisiens ??
Un "pastis" dans le midi, c'est une embrouille, un mélange... et comme il y a plus de 40 plantes, c'est un pastis de plantes ! - (bon, il me reste du casa à la maison, et si on en buvait le matin, ce ne serait même pas la peine d'y mettre des glaçons !!! )

y a pas que dans le midi que le mot pastis est employé, on dis couremment quel pastis , en cas de situation compliquée, mais je vois pas trop le rapport
ceci n'étant pas de la plus haute importance passons a autre chose

Comment ça, pas important ???
Comme je le disais il n'y a pas si longtemps dans un forum de scooteristes sous-motorisés, ça ne m'étonne pas que chez vous on gaspille le sel en le mettant sur les routes !!!
Voici un extrait du site http://www.pastis51.fr :

Citation :

Le 51 se boit toujours très frais. Pour servir un 51, il faut verser dans un verre un volume de 51, puis 5 volumes d'eau, puis ajouter les glaçons. Le glaçon doit toujours être ajouté à la fin.

Chez Casa, z'ont pas encore de site !!!
Oser dire que ce n'est pas important, avec tous les problèmes que l'on a en France en ce moment ....je suis très déçu

Allez, je me mets en short, et je vais aller nettoyer ma belle, que j'aime de plus en plus (quand je vois celles qui sortent et qui ressemblent à des japs ou à des ritales )

pasque tu met 5 vol d'eau toi?? mrd c nouveau

pfffffffffff nous font chier ces anciens là..............

le pastaga on se fout bien de si tu mets le glaçon tout ça, un bon pastaga ça s'apprécie au soleil sous un olivier avec une bande de potes, voila comment ca se boit un pastaga!!!!

pfffffffff ou alors en fin de soirée, tu le boit sec, sans flotte ni glaçon et hop on en parle plus...............

ou encore avec du coca, mais la pour moi c'est un sacrilège, mais bon

castor a écrit:

pasque tu met 5 vol d'eau toi?? mrd c nouveau

bah oui ... un volume de 10 cl de pastis, et cinq volumes de trois cl ... normal, quoi !!!

et

Ducat a écrit:

le pastaga on se fout bien de si tu mets le glaçon tout ça, un bon pastaga ça s'apprécie au soleil sous un olivier avec une bande de potes, voila comment ca se boit un pastaga!!!!

pour ça .... ceuw qui connaisent chez moi .... tu prêches un converti !!!

EN tant que consomateur (trés occasionel ) de ce produit je me devait d'intervenir dans ce débat.......

le pastis se sert avant le glaçon ca c'est une certitude, si tu le verses sur les glacons tu vois apparaitre des petits christaux ou paillettes dans ton breuvage. ce qui rend la dégustation moins bonne surtout vers la fin du verre.

pour le dosage chacun fait à son humeur perso: chez mes bo parents un volume de pastis et 5 d'eau ( c'est d'un fade )
sinon c'est moitié de pastis pour moitié d'eau (fraiche comme ca pas de glacon ) et comme le souligne mon camarade toureangeaux a la fin de la soirée pure pour te retapé
d'aprés vous on peut le prendre en perfusion???


il va de soit que ces conseil et explications ne valent que pour du pastis 51 le meilleur de tous.
un de ceux a eviter est le pastis Duval qui est vraiment gerbant

moi c'est casa point barre

va pour le casa mais tu le mets bien avant le glacon????

Pfuuu, quand je me retrouve avec des pète couilles pareil, je fais un blind test...là Castor, c'est facile: le pète couille soit disant puriste ferme les yeux, tu remplis deux verres avec les deux manières différentes (glaçon avant et glaçon après), le pète couille ouvre les yeux et goute les deux verres...

En général, ça pardonne pas, le pète couille a bien du mal à différencier les deux...et il est moins pète couille après

sur benny d'ailleur j'en connais qui vont y avoir droit
t'arrive a différencier le pespsi du coca toi???

Pepsi/coca, oui, j'y arrive assez bien...par contre, si c'est du light, j'ai plus de mal...

Pour le blind test, le plus drôle c'est quand tu fais gouter deux fois la même chose...résultats suprenants

Ben dit germ@ine a écrit:

Pepsi/coca, oui, j'y arrive assez bien...par contre, si c'est du light, j'ai plus de mal...
Pour le blind test, le plus drôle c'est quand tu fais gouter deux fois la même chose...résultats suprenants

Quand vous voulez pour un concours de test de coca !!!!!
J'arrive aisément à reconnaitre la différence entre :
coca-cola,coca light, coca sans cafeine, pepsi, pepsi light
Mais encore plus fort je sens la difference entre du coca en bouteille plastique/canette/bouteille en verre (le meilleur !)
Alors qui veut jouer, je vous préviens ça fait roter

et coca nature vs Cuba Libre ??? Ca, soy oun tchampionne !! (désolé, mais ma troisième langue était allemand ... pour ça que j'ai acheté un BM pour la revue technique ... )

Et j'allais oublier M'ame DaOne (cette chère Flox qui vient si souvent par ici....) etqui m'a fait connaitre (et apprécier) le mazout !!! Pastis/Coca (là, les glaçons, on les met quand on veut !! )

Un grand moment le mazout

d'la mrd rien de plus

On va en mettre dans le réservoir du Tuono pour voir

le tuono y commence tout juste a se liberer (1700km) le rodage va etre long (faut dire l'ancien a commencé a cracher vers 15 000 km)
pour l'instant le moteur est encore loin d'etre libre, impossible d'atteindre le rupteur meme sur les intermédiaires, mais ça commence a etre du serieux

Chaprot83 a écrit:

Et j'allais oublier M'ame DaOne (cette chère Flox qui vient si souvent par ici....) etqui m'a fait connaitre (et apprécier) le mazout !!! Pastis/Coca (là, les glaçons, on les met quand on veut !! )

forcement on les mets quand on veut c'est tellement degueulasse que ca change rien..

tu me decois Chaprot tu fais tout une tirade sur l'art et la maniere de verser le pastis et de mettre les glacons et tu casses toute la beauté en pronant le melange pastis/coca

je suis decu....

bah faut pas être désolé !!!!
Le pastis, en tant que boisson apéritive locale, je la respecte et la sers selon des rituels immuables, seuls connus des vieux sages , mais mélanger cette base apéritive à une autre boisson, qu'elle qu'elle soit, ne me dérange pas !! Surtout si c'est bon !! Rares sont ceux qui n'ont pas apprécié (suivez mon regard ... ) -
Pensez au Cuba Libre !! Personne n'a jamais trouvé à y redire ! Pourtant, le rhum est aussi une boisson qui se respecte !!! Par exemple, je n'y mets jamais de glaçon, CA c'est un sacrilège !! (bon, sauf pour la caïpirinha - l'exception qui confirme la règle ! ) - Bon, et puis faites ce que vous voulez !!

(quoique dans la capirinha, je ne déteste pas remplacer la cachaça par de la vodka, et ça nous fait une aussi magnifique que délicieuse caïpirovska ! - et ça, même par -10, ça réchauffe !!! )

Signé : Candel'Chapro'ro qui a fait une magnifique figure sur verglas ce matin ..... l'a eu chaud, le gars ...